Avant de manger un plat, ce sont les yeux qui sont en premier sollicités. Si une assiette n’est pas bien dressée, si les aliments ne sont pas bien mis en valeur visuellement, il y a peu de chance que vous souhaitiez y goûter. Chez Délice Paëlla, nous l’avons bien compris et c’est pour cela que nous composons nos paellas géantes comme si elles étaient des œuvres d’art.
Les cinq sens en folie
En cuisine, tous les sens sont en éveil. Cela commence par le toucher, lorsque l’on choisit les produits. Puis viens l’ouïe, lorsque l’on entend les différents aliments crépiter dans la poêle. L’odorat prend le relais quand les arômes se diffusent dans la pièce. Et avant de défaillir au moment de la dégustation, il y a le ravissement à la découverte d’un mets harmonieusement dressé.
Un tableau haut en couleurs
Avouez justement qu’une paella géante avec ses couleurs chatoyantes, ses mélanges d’aliments terre/mer, se prête merveilleusement à cet art si délicat du dressage. Quoi de plus facile en effet que de transformer ce plat convivial en œuvre d’art. C’est le parti que nous avons pris chez Délice Paëlla. Les poêlons deviennent des toiles, les différents ingrédients, la peinture et nous personnaliserons vos paellas au gré de notre inspiration et surtout de vos envies. Eh oui, Délice Paëlla a inventé un nouveau courant artistique : l’Art’Paëlla !
Un savoir-faire à votre service
Que ce soit pour un anniversaire, une communion, un séminaire, un pot de départ, etc., Délice Paëlla met tout son savoir-faire à votre service. Cela passe évidemment par la préparation d’une paella avec des produits de qualité, mais aussi par un service et une présentation irréprochable. Parce que souvenez-vous, avant d’être un délice pour les papilles, la paella doit déjà être un régal pour les pupilles ! Pour vous faire saliver, découvrez certaines de nos créations dans ce diaporama !
Auteur : Aurélie