À la découverte du safran, l’épice reine de la paella
Quelques pistils suffisent à colorer le riz d’une belle teinte dorée, comme le soleil. Sa saveur proche du miel avec des notes [...] >> lire l'article
Tous les articles publiés en février 2016
L’interview du fondateur de Délice Paëlla
À 49 ans, Robert Belghoul est l’heureux fondateur de Délice Paëlla : depuis 1997, avec son équipe, il régale en effet petits et [...] >> lire l'article
